Esterleşme reaksiyonu sırasında, bir karboksilli asit alkol ile tepkimeye girerek bir ester ve su oluşturur.
Karboksilli asit + Alkol ↔ Ester + Su
Esterler iki hidrokarbon zincirinden oluşurlar. Bu zincirler R-COOH (Karboksil grubu) ve R'-OH (Hidroksil Grubu) olarak simülasyonda gösterilmiştir. Esterler biyoloji (fosfodiester, meyve aroması), kimya ve endüstri (sabun, yapay tatlar ve kokular) alanlarında geniş uygulamaları olan organik bileşiklerdir.
Bir esterin adlandırılması sırasında asitin adına sonek olarak -noat eklenir.
Örneğin:
Bir asit ve bir alkol seçin.
butonuna tıklayarak reaksiyonu başlatabilirsiniz.