Le bec de l’oiseau s’apparente à la bouche du mammifère mais est dépourvu de dent et recouvert de corne qui repousse au fur et à mesure de son usure. Un bec sert avant tout à attraper la nourriture mais aussi à se défendre, séduire son partenaire, nettoyer et lisser les plumes.
Sa forme traduit avant tout une adaptation au régime alimentaire de l’oiseau.