El agua puede existir en tres estados (o tres fases):
Fase sólida: Las partículas en un sólido se encuentran fuertemente ligadas entre ellas. Los cubos de hielo mantienen su forma independientemente del recipiente que los contenga.
Fase líquida: Las partículas ya no están ordenadas. La ligazón entre las moléculas se rompe y el agua puede así tomar la forma del recipiente que la contiene. Las partículas están muy cerca unas de otras, y así el líquido es prácticamente incompresible.
Fase gaseosa: La agitación y el desorden son máximos. El vapor de agua ocupa todo el espacio del recipiente. Las distancias entre la moléculas son grades y un gas es así compresible. Notamos que el vapor de agua es invisible.
Hacer clic sobre el botón "calentar" cuando los cubos de hielo estén en el vaso precipitado.
Objetivos de aprendizaje
Ilustrar el comportamiento microscópico de las moléculas en función de la fase observada.
Mostrar que los cambios de fase ocurren a temperatura constante.
