Wasser kann in drei Aggregatszuständen (oder drei Phasen) vorkommen:
Fester Aggregatszustand: Die Teilchen in einem festen Körper ziehen sich stark an. Die Eiswürfel behalten ihre Form unabhängig vom Behälter, der sie umgibt.
Flüssiger Aggregatszustand: Die Teilchen ordnen sich ständig neu an. Die Anziehungskräfte zwischen den Molekülen werden unterbrochen und das flüssige Wasser nimmt die Form seines Behälters an.
Gasförmiger Aggregatszustand: Bewegung und Unordnung sind am größten. Wasserdampf beansprucht den ganzen Platz in einem Behälter. Die Abstände zwischen den Molekülen sind groß. Ein Gas ist kompressibel.
Merke: Wasserdampf ist unsichtbar.
Auf den „Erhitzen“ Knopf klicken, wenn die Eiswürfel im Becher sind.
Lernziele
Das mikroskopische Verhalten von Molekülen als eine Funktion des beobachteten Aggregatszustandes illustrieren.
Zeigen, dass Aggregatsveränderungen ohne Temperaturveränderungen auftreten.
Zeigen, dass 2 Zustände gleichzeitig existieren können.